你知唔知道香港嘅海鮮消耗量係全球最大嘅地方之一？我哋都明白，要向肥美嘅三文魚刺身同新鮮龍蝦說「不」係非常困難，但係我哋嘅海鮮消耗量其實對全球海洋食物鍊已經有相當大嘅影響。作為一個精明嘅美食家，我哋係時候要做啲嘢喇！
Deliveroo今年會參與海洋恢復聯盟 (Ocean Recovery Alliance)嘅健康海鮮節，推廣可持續海鮮，同埋海洋保育嘅重要性。我哋將會聯同全港15間餐廳推出以可持續海鮮烹調嘅特別菜式，而家就即刻睇吓有邊間餐廳參與今次活動啦！(所有菜式由九月一日起供應)
參與餐廳:
Sohofama (中環)
- 黑蒜炒本地斑球
- 翡翠炒本地斑球
The Grill Room (銅鑼灣)
- 慢煮三文魚伴乳酪、菠菜、蒔蘿、柚子、紅波菜
- 味噌可持續魚柳
Fishsteria (灣仔)
- 醃沙甸魚伴覆盆子、燈籠椒
- 烤皇帝蝦
- 煎銀鱈魚伴椰菜花及魚子醬
- 煎大紅蝦伴香辣茄醬長通粉
- 蘋果酒煮鮟鱇魚伴蘋果及薯仔
GIA Trattoria Italiana (灣仔)
- 意式生帶子片伴黑醋青蕃茄
- 西西里沙甸魚意粉
- 蒜香烤比目魚
- 粉絲蒸日本扇貝
238 Grill (上環)
- 白酒煮青口 牛油煎鰈魚柳
Cali-Mex (全線分店)
- 巴哈魚烤玉米餅
Pololi (只限中環)
- 可持續來源的三文魚
Carpaccio (尖沙咀)
- 意大利青瓜烤鱸魚伴芝麻菜薯蓉
Divino Patio (灣仔)
- 意大利青瓜烤鱸魚伴芝麻菜薯蓉
Divino Wine & Bar (中環)
- 辣芒果莎莎醬三文魚扒伴法國豆及生菜沙律
- 牛肝菌酥皮意大利鱸魚柳伴紅酒汁、芹菜蓉及甘筍
Spasso (尖沙咀)
- 馬扎拉德生紅蝦伴芒果及青蘋果
- 烤鱈魚柳伴法式白豆、蒸蜆、煙肉、麵包碎和香蒜。
麻辣燙 (中環)
- 六安士干燒龍蝦尾配麻辣燙特選醬汁一款：
- 傳統四川宮保醬
- 濃郁帶甜的辣椒醬
- 自家手工XO醬
- 中國黑豆醬
- 香炸配以辣椒鹽及胡椒作調味
只要用click吓上面嘅餐廳就可以訂餐㗎啦。同時亦都記住去呢度了解更多健康海鮮節嘅資訊: http://dlvroo.it/2xxUoCo
