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全城Salsas! 美味莎莎逐個捉

全城Salsas! 美味莎莎逐個捉 

「莎莎」(Salsas)會諗到啲咩呢?喺呢度推介得,緊係同食有關嘅。要介紹嘅係喺墨西哥菜入面好重要嘅莎莎。事不宜遲,立即尋找藏身香港的好味美食莎莎。

1. Beef Carnitas

美國菜餐廳TED's Lookout,裝潢設計獨特,日間係悠閒咖啡店、小餐館,夜間係型格酒吧。唔單止室內坐得舒適,店舖旁嘅小巷都會擺放桌椅,很有港式大排擋風味。雖然主打美國菜,墨西哥食物都好有水準。「Beef Carnitas」玉米捲餅唔似玉米片咁脆身,保留香烤味道,但軟身少少,有啲似印度薄餅。包住香烤牛肉,加上特式芒果莎莎和洋蔥莎莎,芒果香甜與洋蔥爽甜,同平時以蕃茄做主調嘅莎莎醬唔同,甜甜地嘅莎莎好特別。 

2. Machos 

墨西哥小餐廳Andy's Garage,面積雖然比較小,依然充滿墨西哥色彩。食物同樣有心思和水準,地道墨西哥玉米片非常足料。「Machos」香脆玉米片配焗豆、芝士、蕃茄莎莎、乾辣椒和牛油果醬。豐富配搭,啱晒為食朋友仔。

3. Tortilla Chips with Red Salsa

Tequila on Davis係墨西哥餐廳兼酒吧,上層主要係用餐區,下層係酒吧。牆上壁畫用色設計獨特,一大棵仙人掌,充份表現墨西哥風情。仙人掌和玉米都係墨西哥名物,坐喺仙人掌前食「Tortilla Chips with Red salsa」就夠晒風味。玉米片炸得香脆可口,配以惹味莎莎醬。炸嘢係熱氣少少,但咁好食嘅tortilla點可以錯過。

4. Chips & Salsa

墨西哥餐廳11 Westside,餐廳充滿異國風情,夜晚加埋燈光配合,很有情調。室外幾張戶外長餐桌、長餐椅,點上洋燭,高樓包圍下嘆墨西哥菜,別有風味。約埋三五知己,叫一客「Chips & Salsa」作餐前小食。脆卜卜玉米片,沾滿秘制莎莎醬。邊食食聊天,將美味莎莎融化喺快樂時光中。

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