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「味蕾大挑戰」之九龍對決!

「味蕾大挑戰」之九龍對決!

今次「味蕾大挑戰」集中喺九龍區進行,會分別到觀塘,深水埗,長沙灣,尖沙咀。在不同風格餐廳中嚴選多國菜式,透露一下係有美國菜,意式,中式,日式及韓式。講咗咁多式,不如馬上深入去測試,睇吓有幾出眾!

1. Moreish & Malt - 烤豬肋骨

第一站,嚟到位於觀塘工商區內嘅Moreish & Malt,呢度主打美國菜式及漢堡,今次出賽係烤豬肋骨,係成條上,烤到表皮帶有光澤及燒焦,把肉汁封鎖在內,當切起來很容易便骨肉分離,肉質鬆軟,燒汁係甜中帶鹹,味道相當不錯! 

2. Petit Deli - 煙三文魚手拉薄餅

第二站,到尖沙咀區嘅Petit Deli,出賽嘅係煙三文魚手拉薄餅,薄餅底焗得香脆可口,上面還鋪滿煙三文魚,醬汁用上蕃茄及加芝士混合而成,佢哋特別在三文魚上放上Wasabi,令人進食時,額外多份刺激感,同其他配料又相襯。別外,現凡在「戶戶送」落單,購買任何薄餅或意粉送飮品一杯。 

3. 龍鳳祥餃子館 - 牛犇麵

第三站,我哋去咗深水埗區,走入充滿農家味道嘅龍鳳祥餃子館,咪以為佢哋用餃子作賽,今次係找來牛犇麵,先試湯底係很香濃而不過鹹,牛腩煮得很腍及夠入味,並且帶有少少脂肪,入口不覺油膩有咬勁。嗜好肉的必定大滿足。

牛犇麵~ 好濃!

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4. 掌壽司 - 原板馬糞海膽

第四站,講食點可以不吃香港人愛死的日本菜呢?喺觀塘區工廈內找來掌壽司,派出刺身作賽,佢哋嘅刺身食材喺由日本直送,份外新鮮甜美。必定要叫原板馬糞海膽,當你把海膽放入口時,個鮮味和Creamy度超出預期,超級驚喜!

5. Sister Korea Cafe - 綜合韓國飯卷

來到最後一站,就找來韓風及由Oppa主理嘅Sister Korea Cafe參賽,用上綜合韓國飯卷加入測試,菜式看似簡單,但充滿著Oppa對香港熱情,內裏有紅蘿蔔,青瓜,肉片⋯被紫菜包住,外面掃上正宗韓國麻油,灑上一些芝麻粒,份地度感覺出晒來! 

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