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健康食物一啲都唔悶,變化多樣沙律食出好心情

健康食物一啲都唔悶,變化多樣沙律食出好心情

希臘招牌藍白屋仔,令人神往嘅如畫風景,唔能夠身在其中,不如試下希臘式飲食。重點在於吸取豐富的植物性食物,變化多樣的沙律,就算唔係素食口味,只要揀啱配搭,都係對我地好有益嘅健康食物,快快睇以下嘅好介紹。

1. 刺身薈沙律 

Amazake(中環)係一間特色居酒屋,以相撲手做主題,店內佈置、菜單都可以見到佢嘅踪影。咪以為見到相撲手就係食肥仔餐,呢度主打新派日式菜,有好多新穎配搭。想搵健康啲菜式,「刺身薈沙律」雖然賣相成碗刺身飯,其實係滿滿嘅沙律。表面撒上魚籽、新鮮沙律菜、中間夾雜住刺身件,拌和特調的和風沙律汁。滿滿的鮮味,食得健康又「和」味。 

2. 牛油果香橙有機雜菜沙律 

Orchid Veggie(堅尼地城)新派素食餐廳,裝潢簡潔明亮,素菜菜式多創意,而且選用優質食材,食得健康又放心。「牛油果香橙有機雜菜沙律」新鮮有機配搭,補充健康所需。厚切牛油果、切件香橙、有機火箭菜、乳酪和自家調藍莓醬,酸酸甜甜開胃又醒神。 

3. 香桃鴨肉松子沙律

Greenhouse Causeway Bay(銅鑼灣)聽個名以為係食素,其實係以「綠」作為餐廳設計的西餐廳。仿似溫室的窗櫥,大量綠色植物做裝飾,加上木系桌椅予人舒適田園風。置身綠悠悠環境,就好想食「綠」啲,前菜揀款色彩繽紛嘅「香桃鴨肉松子沙律」。薄片鴨肉唔會太肥,加埋香甜桃肉,清爽沙律菜和略脆的松子仁,配以醋略作調味,層次豐富一啲都唔寡。

4. 大蝦柚子沙律 

Apinara(金鐘)泰國菜餐廳,裝潢簡潔寬敞,有別以強烈泰式風情做賣點。曾被選為泰國最佳食府,獲得很多好評推介,宜家仲做緊免運費優惠。即刻推介「大蝦柚子沙律」,大蝦新鮮爽彈,柚子香甜,加埋花生碎,又香又脆,真係「泰」好味。

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