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安坐家中邊爐樂,火煱湯底「戶戶送」已為你預備

安坐家中邊爐樂,火煱湯底「戶戶送」已為你預備

假期節日在家最喜愛做的事,一定係煲劇,冬眠,煲湯,打機,打麻將,打邊爐烚吓烚吓,點可以用最輕鬆方法,不用操心上街市買料,洗嘢,都可享受到煲湯及烚吓烚吓邊爐樂,等戶戶送講你知嗱!

1. 薪味坊

想食正宗台灣火煱湯底呢到有供應,想補身一點可order薪味坊個招牌台式九尾雞,係傳統台南雞湯鍋,千祈唔好搞錯,「九尾」唔係雞名來,而係有「台灣人參」之稱的九尾草,其性溫味甘,有祛濕滋陰,健脾開胃功效,用雞熬上大半日,味道清潤,個湯鍋重可用來烚吓其他火煱配料。

台灣九尾雞

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2. 爺爺雞煲皇

要惹味!梗係要食爺爺雞煲皇的招牌雞煲,食得辣的可叫大辣,唔係太食得辣,就可走辣。建議都要點中辣或小辣好啲,貪佢夠香口及開胃!講返個雞先,肉質嫩滑,無肥膏,配料方面:有大量芫茜同洋蔥,兩者吸收咗個汁嘅香味,洋蔥又特別甜。記得食完雞後加個事後湯,繼續烚吓其他嘢食,最好放件豆腐落去,煮至收水,來個湯羹,食多味!

🍲🍲幾齊人#yummy #😋#food❤️

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3. 湘肴世家

愛辣的朋友,要叫個湘肴世家的水煮魚片回來刺激味蕾啦!咪見到咁多乾辣椒粒及紅卜卜,以為極級辣,實情係調較到剛剛好,入口後有種回香辣,久久不散,魚片厚身,肉夠鮮,份量多。食完魚片後,可以加入雞肉或肥牛,再整多round水煮雞片或水煮牛,正斗!

好味😋

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4. 肉骨皇

要補身,可以選擇星馬口味肉骨皇嘅肉骨茶,呢個「茶」營養豐富和有去濕寒功效,唔怪得星馬人當「常餐」食。呢處用料很充足,有齊豬肉排骨,金菇,腐竹⋯ 藥材方面走唔甩嘅有當歸,杞子,玉竹,黨參,桂皮,八角,回香,蒜頭⋯數不完!總之係藥膳味非常濃厚,記得最後餘下來的湯底,加碗「靚仔」落去盡吸精華煮成粥,咁就食到盡!

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