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海鮮美食天堂,盡在香港!

海鮮美食天堂,盡在香港!

由於香港的地理位置優越,係世界貨運樞紐中心,所以各地嘅美食包括海鮮都可以喺香港搵得到。亦都係因為咁各國嘅海鮮烹調方法都喺呢度大放異彩,喜歡食海鮮嘅朋友,就會知道香港係食海鮮嘅好地方。

談到海鮮,知唔知今年休漁期由2.5月増至3.5月呢?目的係為咗拯救海洋,令到海洋生態持續多樣化,間接我哋亦可持續品嚐新鮮游水海鮮,不失美食天堂的美譽,所以休漁期一定要支持!

想食好食嘅海鮮,唔需要去到鯉魚門嘅,睇睇以下我哋為你介紹幾個受歡迎的中式海鮮菜式,一定想點返個品嚐!

1.椒鹽賴尿蝦

咪睇樂翠園海鮮菜館似街坊店,佢哋師傅炒出來的椒鹽賴尿蝦鑊氣十足,充滿住蒜蓉,蔥頭,椒鹽及紅椒混成嘅醬料氣味,蝦係超甜多肉,拆肉嗰時記得先幫牠來過蜈蚣跳鬆一鬆,咁蝦肉便自然離殼,完整蝦捧便練成,真係好得!

享利大哥又帶我食好野~

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2.蒜茸粉絲蒸元貝

呢個餸可以話係必食嘅菜式,蒜茸粉絲蒸元貝,睇落去好似簡單,實質要控制火候得宜才行。點叫好?就要好似新新酒樓吃到的般,粉絲夠入味軟身有汁,元貝蒸得彈牙,淋上用豉油,蔥花及蒜茸組成嘅醬汁,咁就惹味!記得多餘嘅醬汁,用嚟撈靚仔(白飯),一定吃到停不了!

jumbo #scallop 😋 #foodporn #HongKong #HK2017

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3.糖醋魚塊

甜甜酸酸嘅糖醋魚塊,大人細佬一定喜愛,啱晒懶人,不用吐骨。哈哈⋯金滿庭出爐的魚塊係真材實料,肉質鮮嫩,炸到金黃酥脆,脆醬係薄薄一層,並非如厚厚的外皮包著。醬汁嘅酸甜度得而,非常適合作開胃料理。

#familydinner #金滿庭 #dinner #happysaturday #hongkong

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4.杏汁菜膽燉花膠

花膠可以講人見人愛,男女必愛!佢係傳統嘅珍貴食材之一,女人食咗潤澤肌膚,具有養血美顏。男人就固本培元,促進新陳代謝。富東海鮮酒家嘅杏汁菜膽燉花膠,最適合秋日進補,一口咬定便感到如年糕般煙韌細滑,加上滋補杏汁養顏,咁就絕配!

$1.00花膠超抵食😋👍🏼👍🏼👍🏼 #yummy #cantonesefood #life #香港美食

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5.鹵水大連鮮鲍

阿一海景飯店有款食得招積的鹵水鮮鲍,招積係在外貌像蛋撻,一口一個,你都咪話唔豪!原隻大連鲍放係酥皮撻上面,口感軟腍,多汁,加上酥皮香脆,加上係米芝蓮推介嘅餐廳,完全滿足狀態!

鲍鱼蛋挞

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