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薄餅控「至營餡料」清單

薄餅控「至營餡料」清單

喺屋企自家制作薄餅,可以減鹽減油,做出較健康薄餅。但始終覺得餐廳做出嘅味道係略勝一籌。以下介紹四款另類薄餅餡料,睇完介紹就可以外賣pizza返屋企試清楚味道、偷吓師。

1. Forest

Liberty Stone Oven Pizza喺薄餅外賣專門店,咪以為外賣店質素唔及餐廳,呢度薄餅制作認真,餅底烘得夠晒香脆,八款口味都係正宗意式風味。熱選「Forest」有松露、雜菌、雞蛋、菠菜、脫脂意大利乾酪和水牛芝士。Toppings以素菜為主,配上芳香濃郁松露和香噴噴芝士,素食口味都絕對唔寡,啱晒想食得健康嘅薄餅控。 

2. 鮮蝦帶子蘑菇薄餅

Table 18喺觀塘頗有名氣,摩登酒吧格局,提供優質西餐,小食、主菜、甜品都出色。薄餅控緊係唔會錯過「鮮蝦帶子蘑菇薄餅」,大大隻鮮蝦同帶子鋪滿面,爽彈鮮甜。配搭蔬菜界的皇牌蘑菇和黑橄欖。醬汁以鮮蕃茄煮成,兼有芝士作提味。全部食材夠新鮮,營養價值高,唔係高脂肪含量。識得揀餡料,薄餅都唔會係垃圾食物。

3. 夏威夷薄批

位於長沙灣Casa 338,小餐廳煮出有水準的西餐,很受區內街坊歡迎。聞說薄餅更做得出色,12吋嘅薄批,有八款口味,揀嚟大路「夏威夷」試試先。薄批烘烤火喉剛好,夠晒crispy而唔燶。餡料有雞肉、雜菌和菠蘿,同埋點少得夏威夷精髓-千島醬汁。整體感覺唔太油膩,鬆脆可口,簡直食到停唔到口。

4. 千島沙拉牛油果米比薩

戶井北海道米比薩顧名思義嚟自北海道,餅底有別傳統由麵粉揉制而成,而係由米飯造成。做得脆卜卜,好似食緊飯焦咁,好過癮。「千島沙拉牛油果米比薩」以千島醬汁配搭蔬菜非常夾,super food牛油果鋪滿面,仲有生菜、蕃茄,爽口清甜,田園風味米比薩,帶嚟與別不同嘅薄餅享受。

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