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優選特別日子的心水美味菜單

優選特別日子的心水美味菜單

特別的日子或者節日想食正宗又好味意大利菜,喺香港搵間食物質素上乘嘅意大利餐廳唔難,但係望住個意大利文餐牌就汗額。以下介紹嘅菜單簡潔易明,睇完介紹揀啱心水就食得。

1. 扒澳洲羊架配薯菜

Cafe Italiana藏身北角,門面有啲唔起眼,入到去就知搵到好嘢食。餐廳面積不大,木質風格設計予人溫馨小屋感覺。聞說羊扒非常出色,所以即刻柯打「扒澳洲羊架配薯菜」試試。澳洲進口靚羊,配合廚師出色手藝,羊架肉嫩稔滑。連配菜都煮得用心,唔會煮到太爛,保留蔬菜甜味,薯蓉則帶點牛油香。咪睇羊架份量唔算大,食埋配菜係啱啱好。

Half portion lamb chop !!! Amazing 🐑🐑🐑

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2. 炭燒美國1855黑安格斯頂級肉眼

 又一小店推介,街坊式意大利餐廳百利餐館,開業多年儲落一班支持者,食物質素緊係有番咁上下。「炭燒美國1855黑安格斯頂級肉眼」嚟自美國頂級的安格斯,單睇份量就先拔頭籌,炭燒出迷人紋理,急不及待要開動。咁厚嘅扒完全唔會太硬,肉質嫩滑帶炭燒香味。自家制醬汁略為調味,盡量保留牛扒原味。而肉汁滲埋落醬汁,用配菜沾埋嚟食,吸引晒肉汁精華,堪稱完美。

3. Bak Gwei

美式餐廳兼酒吧Alvy's,菜式選擇唔多,小食有薯條、炸雞、沙律等,主菜只有薄餅,但係創意特色就拎滿分。揀選「Bak Gwei」意式薄餅遇上港式燒味,咪以為係噱頭嘢,好睇唔好食。薄餅烘得香脆,薑蓉叉燒夠晒地道口味唔失禮,仲要加埋香濃mozzarella芝士,味道出奇地夾。唔知下次食薑蓉叉燒飯時,加啲mozzarella芝士會唔會同樣好味呢?

4. 黑松露野菌意大利餛飩

Urban Park 位於中環,環境寬闊,設計時尚。賣嘅係多國菜,即係各式美食應有盡有。當中意式口味「黑松露野菌意大利餛飩」平凡中見矜貴。平時黑松露多數灑滿係意粉上面,今次呢個包住喺餛飩入面,唔睇菜名嘅話,以為普通菜式,一咬開就有松露味湧出嚟。配搭新鮮野菌和優質巴馬臣芝士,醬汁又香creamy,素食朋友都啱食。

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