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千奇百怪嘅素菜漢堡

千奇百怪嘅素菜漢堡

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越來越多人間中食吓素餐,又或者朋友圈中有人茹素,咪以為食素一定寡,一定難找餐廳開餐,實情近年各類型餐廳,已增添素菜款式,今期先睇吓素食漢堡,佢屏除用牛肉做餡料,重有餐廳推出素肉,想知係邊到有得食咁特別漢堡?咁就跟著走走。

1.特色田園漢堡

見到「特色田園」呢啲隻字,係咪不期然諗起沙律呢?今次係Burger Lab內,佢捨棄沙律,係走去同漢堡合體。以波特菇(大啡菇)代替牛扒,驚喜位係用上新鮮牛油果,既叫既切,重要用上半個,絕對唔係用醬嗰種,加埋生菜、蕃茄,簡直豐富到咬唔晒個漢堡。

2.Le Lucien (Veggie)

美式漢堡就食得多,法式漢堡就未真係試過,一於係Big Fernand慢慢享用個Le Lucien,佢係一個素菜漢堡來,主角當然係Portobello大啡菇,再配上Tomme de Savoie Cheese、風乾蕃茄、洋蔥仔、焦糖洋蔥及他他汁,大啡菇肉厚多汁,加上麵包軟綿,不覺乾身,味道鮮甜豐富,食過翻尋味!現在於戶戶送下單,可享免費送外賣服務。

3.金平牛蒡珍珠堡套餐

由日本遠道而來嘅金平牛蒡珍珠堡,係由MOS Cafe出品。珍珠堡係用飯嚟做上下兩塊包,珍珠米黏黏地,有嚼勁,並煎得面層香口。餡料係不起眼的金平牛蒡,但佢喺養生食品潮中排頭嗰幾位,呢到把牛蒡炒至軟身,鹹中帶甜嘅美味,加上珍珠米嘅焦香,口感非常好,並且套餐有飲品,食全好鬼飽肚。

4.Beyond Classic

獲米芝蓮推介嘅The Butchers Club Burger炮製Beyond Classic素食漢堡,真的!真的不能錯過!佢哋與專門推出素肉漢堡扒Beyond Burger 合作,用上由大豆、豌豆嘅天然植物成份,經過加熱、加凍、加壓將之重新素做,製作出同肉相同味道,又不了失營養素嘅漢堡扒。其他配料有全素車打芝士、蕃茄、酸瓜、並創新地炸紅菜頭作堙肉,無論外貌、味道及口感,能與本店其他漢堡不遑多讓!

原來素食漢堡有咁多種,立即用戶戶送App或登入 Deliveroo.hk 食番個唔寡極豐富嘅一餐。

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