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獨特蛋糕「芝」選

獨特蛋糕「芝」選

新年食賀年糕, 生日食生日蛋糕 飯後甜品一於食芝士蛋糕。以下介紹嘅朱古力、芒果熱情果同紐約芝士都各有特色,快啲睇下先。

1. Oreo Cheesecake

嚟自新加坡Twelve Cupcake,堅持每日新鮮焗製,口味照顧到亞洲人喜愛,難怪嚟到香港,亦備受注目,報章雜誌都有報導。口味選擇多,有每日、每月的招牌口味,仲會按時節推出限定口味。「Oreo Cheesecake」有Oreo朱古力甜和cheesecake芝士香,做成小小杯子蛋糕,鬆軟得嚟唔太甜,份量亦唔會過多。 

2. Mango Passion Cheesecake 

Sift Patisserie西式甜品店,多款cupcake選擇之外,亦有大熱甜點如馬卡龍、曲奇或蛋糕,一磅六吋的份量適合六至八人分享。「Mango Passion Cheesecake」外層包住朱古力界皇牌-Valrhona白朱古力,cheesecake 入口creamy,入面包住新鮮芒果和熱情果,甜中帶微微果酸,中和咗cheesecake 嘅膩感。蛋糕表面仲有芒果熱馬卡龍、香脆朱古力和芒果醬作為裝飾。食得又睇得,夠晒華麗。

3. Grappa's Cheese Cake (American Style) 

主打意大利菜的西餐廳Grappa's QRE,環境有格調,意式主食很有水準,餐後點一客甜品作完美的句號。甜品揀選美式「Grappa's Cheese Cake」,經典口味有保證。紐約芝士蛋糕口味比較重,呢款食落香濃而不膩,口感軟綿。伴以清新藍莓和鮮制士多啤梨醬,完美平衡芝士的厚重感。

4. New York Cheesecake

美國菜餐廳Main St.Deli,開業多年,依然保持水準。食的正宗美式菜,份量係比較大,連甜品都換有一定份量。「New York Cheesecake」食到嘅當然係正宗味道,芝士味很濃,蛋糕厚實,而且咁大件,絕無偷工減料。個人偏好蛋糕有餅底,呢度做得唔會太鬆散,超正。好嘢記得同人分享,因為件cake實在有點大,一個人食晒會有啲滯。 

Huuuuuge NY Cheese Cake

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