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無辣不歡?唔只搵到大中小辣,仲有大麻辣等你過足癮!

無辣不歡?唔只搵到大中小辣,仲有大麻辣等你過足癮!

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冬天keep住得嗰十幾度,搞到手腳冰冷,最好搵啲辣嘅嘢食吓,暖吓身,刺激吓凍到發呆嘅腦袋!辣菜式方面,有大家熟悉嘅泰菜,四川菜和韓國菜,仲有較少人為意嘅墨西哥菜。每個地方嘅辣,各具特色,包你辣到飛起!

1. Tacos - Quesadilla

雖然話墨西哥菜少人談及,但其實好似Cali-Mex,就有成12間分店分佈香港,九龍,新界,可以話梗有一間喺咗近,方便心癮起叫來食!墨西哥菜多數講Tacos,但今次想推介Quesadilla,係兩片餅皮中間夾相餡料,然後分成多件同朋友分享。係呢一度餡料嘅選擇,有豬、牛、雞、魚及素食都有得揀,什至辣度分咗大、中、小或走辣。想點辣,由你話事!

2. 辣雞肉鐵板燒

韓風持續高企,跡象係有增無減,仲越開越多韓式料理。Hungry Korean就係其中一間,無論係你返工嘅尖沙咀、銅鑼灣和中環蘇豪區都有分店。而近屋企附近嘅九龍灣、沙田及將軍澳也有。總之係方便貪食嘅需要!佢個辣雞肉鐵板燒,甜甜辣辣,好鬼惹味,雞肉嫩滑,配上大量生菜,絕對係一碗白飯都唔夠,要添飯呢! 

每日發生事情令我噴火的!繼續食辣增強火勢!😡😡😡

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3. 歌樂山辣子雞

四川菜係出名辣嘅中菜,特點係用上大量乾辣椒,泡製各種餸菜。十二味巴蜀江湖菜就非常正宗,非常中土武打小說江湖味,其中歌樂山辣子雞最受歡迎,佳因雞肉炸得香脆,肉質嫩滑,不太乾身,嗰麻辣味滲入雞肉內,入口後個麻香係久久不散,就正如餐廳內名句:至味在人間,吃貨在江湖。

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4. 招牌咖喱炒蟹

泰菜出名酸辣同甜辣,泰閣喺尖沙咀及油麻地也有分店,佢嘅人氣大熱 - 招牌咖喱炒蟹,非常受歡迎。大廚把香料、紅油、特製咖哩醬和碎蛋,炒成金黃色咖哩,再加入蟹炒成。蟹肉飽滿鮮美,吸收了辣香,份外美味!光係個咖哩汁就能伴飯吃上一大碗,不會太辣又帶著海鮮嘅味道,超級開胃!

curry➕crab😍😍 One of my favorite Thai combination😆

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