近年香港人每當有假期必定去旅行散心，玩樂的後花園有好幾個。其中泰國係不二之選，有按摩又有美食，所以旅遊指數高企，很多人玩完回來，還掛念泰國當地嘅美食，所以介紹Koh Thai這間餐廳給大家品嚐。
1. 鮮蝦柚子沙律
用上酸甜爆汁的鮮抽，細心的廚師把柚子手撕成一小口，令人品嚐到柚子的甜中帶酸，還用上彈牙的鮮蝦及雞柳，三者混在秘製醬汁，烤椰子乾及花生碎當中，相當有咬口，不俗。
2. 經典小食拼盤
拼盤分為大細兩種，細份的可因個人喜愛，在炸春卷，沙嗲串燒，炸魚餅，炸蝦餅及香葉爆雞中選三款，而大份可提供全部選擇。炸魚餅外形與平常沒大分別，但入口後便釋出香葉及青豆粒的味道，又不掩魚鮮味。
3. 泰式明爐蒸烏頭魚
材料用上新鮮烏頭魚，肉質鮮滑，蒸魚時間拿捏準繩，送進枱時魚肉與骨剛好分離。湯底方面也絕不馬虎，用上香茅，南疆，梅子，辣椒及青檸，烹製成的酸辣魚湯作配襯，帶出魚的鮮味。
4. 泰式金邊粉炒雞柳
材料豐富，份量頗多，味道是酸酸甜甜的。金邊粉上碟時每條分開，可見炒粉時的功力。還有鮮嫩蝦球，吃時可把花生碎及青檸汁加上混在一起，香味提升一層，能夠更加開胃。
當大家品嚐完這餐廳美食，可能更加想馬上去旅行去享受那種泰國寫意的風情。除咗佢嘅食物好好吃之外，有特別一提嘅就係佢嘅裝修好靚，好有泰國feel, 有啲似置身於曼谷酒店級餐廳嘅感覺。
其實仲有好多例如冬陰功湯，綠咖哩，鮮果沙冰等想推介給大家，篇幅所限，唯有留返下一次。
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