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四間頂級Steak Houses,愛牛扒的你怎可錯過

四間頂級Steak Houses,愛牛扒的你怎可錯過

介紹好野比大家食,我一啲都唔敢怠慢。以下落嚟有四間精選 Steak Houses,無論由採購食材,至到本身餐廳嘅佈置,都係一等一的級數。

1. Italian Bistecca Steak House

Italian Bistecca Steak House餐廳係設喺2樓,餐廳內嘅裝修好特別,做到好似置身於外國的街市市場裏面,餐廳當眼處擺放了一座大雪櫃,可以望到入邊肉類的存放,見到他們肉質新鮮擺放乾淨,食得安心。

We have a full house! Get your table now! Booking details in bio. #Bistecca

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菜色方面當然係要食佢哋嘅主打牛扒啦,如果係平常一個男士的食量,叫一份16oz American Ribeye 就應該剛剛好。但如果係兩三個人一齊食,就一定要試吓佢哋嘅40oz American Steak - Tomahawk! 佢係一款帶骨的肉眼扒,所以肉質特別嫩口。雖然有其他醬汁可以點,但其實只要他加上少少海鹽,最多再加上芥辣就已經好好食!

Specials Tonight 52oz #tomahawk #steak

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配菜方面除咗有自助沙律吧,有林林總總的薯仔、蕃茄、沙律之外,仲可以點嘅黑松露薯條。所有東西配搭起來,簡直係一大享受。

餐廳地址:中環蘭桂坊15號協興大廈2樓

2. Westwood Carvery

另一間同樣位於蘭桂坊的地舖餐廳Westwood Carvery。一入到店內就見到一幅特色設計的酒牆,好容易認得,店內亦都好清靜舒服。

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Slowed Roasted Beef Short Rib

雖然在餐廳的餐牌上說要等大概20分鐘,但其實這一味菜式係需要用慢火先煮幾小時,最後才高溫烤焗去鎖住肉汁,用好多心機的,所以才有那麼好味的牛扒。

同樣都係本店的招牌菜:Signature USDA prime rib,肉質鮮嫩,一啲都唔乾好juice。再配合jacket potato 烤原隻薯仔加sour cream酸奶油,加重滑溜嘅口感。

Juicy and tender prime rib, thank you all! #hk#hkfood#primerib#westwoodcarvery#anthrophevik_hongkong

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餐廳地址: 中環蘭桂坊和安里2號地舖

3. Moonshine & The Po' Boys

位置比較隱蔽的Momma home & The Po' Boys位於灣仔日街,如果唔係有人介紹,都唔會估到有間咁正的餐廳。餐廳裝修以西式classic pub為主調,而食物方面以Cajun Ribeye with mashed potato & homemade gravy 最受歡迎。

廚師會將已經燒好的prime rib 切出一大片上碟,雖然周邊已經熟透但肉裏邊呈粉紅色半熟狀態,火候控制剛剛好!聽講要造成這樣是需要12個小時烹調的。加上自家製的牛扒醬汁,滋味無窮。

餐廳地址: 灣仔日街4號地下

#HumpDay calls for some Cajun Bourbon Prime Rib. Awesome shot @goodeating_scmp

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4. BLT Steak

最後為大家推介嘅,可能都唔陌生,就係一間叫BLT的扒房。這間餐廳的賣點除了它的美食之外,就是他的無敵維多利亞港景色!

急不及待我要介紹一下他們的American USAD New York Strip, 肌肉同脂肪嘅比例平衡得宜,加上佢嘅蒜蓉牛油慢慢在熱辣辣的牛扒上溶化,另外加上少量香草、沙律,滋味無窮!

呢個都好好味 American USAD New York Strip🍽😄 . . #NewYorkStrip #Beef #Steak

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食牛扒再配上一支紅酒,置身於醉人維港景色。美景、美食、美酒,令人在緊張的生活節奏中放鬆,好好享受一下。

餐廳地址: 尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈地下OTG62號舖

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