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素食元素壽司吸睛又好味,砌搭出精緻低脂選擇

素食元素壽司吸睛又好味,砌搭出精緻低脂選擇

大魚大肉食到壞肚皮,突然想食素等個肚小休下,唔知邊類型啱自己? 當然啦, 素食選擇多,睇完介紹更清楚。中式、西式或者日式壽司都有素食選擇,而且素食壽司仲可以外賣,非常方便。

1.素菜壽司拼盤  

Suzuike「Daily Fresh Vegetarian Sushi Selection」挑選時令時蔬做素菜壽司拼盤,就算唔食海鮮,都令你食到至新鮮食材。例如鮮甜粟米芯、厚肉大菇或者甜甜地嘅腐皮,唔駛沾wasabi或豉油都好好味。師傅用心制作,賣相精緻,更加令人食慾大增。

2.辣味啦啦卷

Kyoto Joe係fusion 日本餐廳,爐端燒非常出色,素食選擇亦都頗多。「辣味啦啦卷」就係fusion 素食其中之選,豆腐皮包住日本𡃁米,餡料有墨西哥嘅火辣辣辣椒,西方代表有營養爆燈而甜味出眾嘅紅菜頭和牛油果,中方代表有味道清淡而保健平和嘅銀杏,仲有清脆爽口而藥療價值高嘅蓮藕。夾埋一齊完全唔突兀,獨特配搭帶嚟驚喜。

3.墨西哥卷

介紹呢個「墨西哥卷」唔係Mexican Wrap,而係同樣嚟自Kyoto Joe出品嘅素食壽司。採用墨西哥卷嘅餡料同概念,成為特色壽司卷。餡料有Jalapeno(墨西哥辣椒)、忌廉芝士和牛油果,創新嘅壽司配搭,一次過食均墨西哥同日式風味。最緊要係加咗辣Jalapeno,Wasabi都唔駛落。

Cream cheese and jalapeño sushi! Mexican twist to my favourite 💚🍣

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4.自家制壽司蛋

Yaki Ana走日式居酒屋風格,食物選擇多,素菜壽司仲有好多款,例如露筍、茄子、毛茄、粟米芯和牛油果。要介紹嘅「自家制壽司蛋」外型同賣相都一流,大大嚿蛋,蛋味濃又香滑,外型成個夾仔,夾住飽滿圓潤飯粒,睇得又食得,抵讚。

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