返工返學已經忙到人都癲,回到家梗係舒適地攤喺梳化,趴喺書枱,大字型hea喺張床處,什麼都不做,但辛苦搵來志在食,咁吃什麼好呢?日本菜?中菜?泰菜?來個健康素菜吧!當中的新鮮健康沙律,也是一個不錯的選擇,咁事不宜遲,馬上介紹以下幾款比大家。
1. 南瓜醬燴藜麥糙米配蘑菇及營養酵母(中環)
Kale主打外賣沙律咖啡店,大部分食品不含麩質,在餐牌上注明魚素及純素,放便素食者選擇。其中的「南瓜醬燴藜麥糙米配蘑菇及營養酵母」可謂充滿能量食材,不會少了餐廳主打的羽衣甘藍(kale) superfood,食落比一般菜硬有咬口,有陣濃郁甘甜,與用南瓜醬煮成的藜麥飯十分相襯。估不到hea住都有正能量吸收到。
2. 蔬菜韓碗(中環)
講到韓食,相信大家馬上聯想到炸雞、人參雞⋯ 其實喺 Nothing But Natural內還有韓碗,即係韓式大碗飯。餐牌上有牛肉、豬肉、辣豬肉、及蔬菜選擇,想食素但又唔想只吃沙律,就要點來這個「蔬菜韓碗」,在由韓米煮成的熱騰騰白飯、拌隨有蘿白絲、青瓜絲、泡菜等⋯攤係梳化食住睇住韓劇係咪好正呢。
3. The Einstein (V) (上環)
MANA! Café 帶來慢食、素食、有機食品嘅享受,咁就最合適叫外賣帶回家,舒服地攤喺張書桌hea住食嗱!而當中受歡迎的係「The Einstein 」,餅底可選蕎麥或全麥,兩者都烤很脆香上面的topping有牛油果醬、香辣鷹嘴豆、烤椰菜花、紅捲心菜、素芝士、營養酵素作為純素世界的芝士粉,豐富到不得了,真的不要説:吃素不飽肚!
4. Vegetarian Thanksgiving Salad(中環)
位於中環地鐵站內的 Just Salad Express,專門提供沙律外賣食物,有數十種健康的不同配搭組合,款款都吸引,真的眼花撩亂!今次介紹個「Begetarian Thanksgiving Salad」,內裏有羅文生菜、奶油瓜、磨菇、小紅莓乾、四季豆及南瓜籽,整個沙律清新可口。
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