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在香港嚐到最好食的漢堡包

在香港嚐到最好食的漢堡包

漢堡包普遍被視為美式快餐嘅代表,多夾以牛肉為主(被認為正宗夾料),在配搭上配料和調味料就成為每家美式餐廳的招牌特色了。

4th of July at the Hive Studios, celebrating the origin of our Burger and America. #4thofjuly #america

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在香港,最早引入美式快餐-漢堡包的是麥當勞,他們早於1975年已在香港的銅鑼灣開業,令漢堡包開始為人熟悉和接受。

發展到今日,漢堡包已經成為高級餐廳裏面可以品嚐到嘅菜式,由用嘅麵包的軟硬度,口感,到用的材料及醬汁都變得講究。

咁講咗咁耐,究竟邊度有好嘅漢堡包食呢? 答案就係呢度!

1. The Butchers Club Burger

The Butchers Club Burger 是一間曾經連續兩年得到米芝蓮街頭小食推介的餐廳,實力當然不同凡響。他們當中的"The Burger" 最受歡迎,調好味道的漢堡扒,加上芝士、煙肉、蕃茄、酸瓜和秘製醬汁,食落滋味無窮。

如果唔喜歡肉類,可以試試佢哋嘅魚。呢個Captain Ahab 選用紐西蘭鱈魚柳,配上他他醬和涼伴捲心菜一起吃,非常滋味。

魚和肉都唔鍾意?唔緊要呢度仲有素食漢堡,無論賣相定係口感都跟真嘅牛肉漢堡好相似。

2. Burger Joy

we love this city. #852 #HKloving #artcentral #artbasel

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Burger Joy 一直備受好評,特別係招牌之一的Signature Double Cheese Burger: 洋蔥、番茄、生菜、千島醬加上溶化嘅芝士⋯yum!

順便一提,店中的黑松露薯條是另一樣人氣之選,松露灑在薯條上,香氣撲鼻。

3. Beef and Liberty

講起松露,不得不提Beef and Liberty 的限定版蘑菇松露漢堡: 牛肝菌、日本灰樹花菇、鴨肉鴨蛋及松露片,是漢堡食法又一特破,不過暫時只推出至到10月3日。

不過就算未有時間去試,也可以叫一份與別不同的Black Pepper Burger 品嚐, 你會感受到Beef and Liberty廚師們對做出好burger 的那份執著。

Black Pepper (Medium)🍔 我呢個Burger怪👻太耐冇出動,終於又食到一個值得我分享比大家嘅Burger啦😆😆 係中環想食個Burger,近近地諗起 @beefandliberty 就去嗌翻個Black Pepper Burger。痴線架‼️你望下塊肉厚到呢,但又煎得啱啱好😋😋叫左5成熟,所以塊牛肉餅超級Juicy,爆多汁又柔軟,好鬼正🤤 雖然叫Black peoper,不過我就覺得黑椒味唔算濃,就算怕辣嘅朋友都handle到👌👌個人而言,可以再重口味啲嘅 焦糖洋蔥帶比Burger一種甜味,加上唔膩口嘅芝士🧀,口感真係好充實得黎又幾好味🤗 - ⭐️專業評價:8.2/10 - 🚩Beef & Liberty (中環) 中環蘭桂坊德己立街32號加州大廈3樓 - 🍴🍽🍴🍽 想睇相關食物?可以參考👇👇 #hungryburger - 想睇同區食店推介?可以參考👇👇 #hungry中環 #hungry灣仔 - #burger #medium #blackpepper #juicy #漢堡 #beef #caramelisedonion #weekend #chill #relax #travel #usa #steak #pepper #cheese #芝士 #牛肉 #meat #hungryfoodiehk #foodie #central #中環 #香港 #caramel #rocket #saturdayfun #芝士控 #pepper

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