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拯救海洋!健康海鮮節2017

拯救海洋!健康海鮮節2017

你知唔知道香港嘅海鮮消耗量係全球最大嘅地方之一?我哋都明白,要向肥美嘅三文魚刺身同新鮮龍蝦說「不」係非常困難,但係我哋嘅海鮮消耗量其實對全球海洋食物鍊已經有相當大嘅影響。作為一個精明嘅美食家,我哋係時候要做啲嘢喇!

Deliveroo今年會參與海洋恢復聯盟 (Ocean Recovery Alliance)嘅健康海鮮節,推廣可持續海鮮,同埋海洋保育嘅重要性。我哋將會聯同全港15間餐廳推出以可持續海鮮烹調嘅特別菜式,而家就即刻睇吓有邊間餐廳參與今次活動啦!(所有菜式由九月一日起供應)

參與餐廳:

Sohofama (中環)

  • 黑蒜炒本地斑球
  • 翡翠炒本地斑球 

The Grill Room (銅鑼灣)

  • 慢煮三文魚伴乳酪、菠菜、蒔蘿、柚子、紅波菜

Youni (黃埔 & 中環)

  • 味噌可持續魚柳

Fishsteria (灣仔)

  • 醃沙甸魚伴覆盆子、燈籠椒
  • 烤皇帝蝦
  • 煎銀鱈魚伴椰菜花及魚子醬
  • 煎大紅蝦伴香辣茄醬長通粉
  • 蘋果酒煮鮟鱇魚伴蘋果及薯仔

GIA Trattoria Italiana (灣仔)

  • 意式生帶子片伴黑醋青蕃茄
  • 西西里沙甸魚意粉
  • 蒜香烤比目魚

Divino Patio (灣仔)

  • 辣芒果莎莎醬三文魚扒伴法國豆及生菜沙律
  • 牛肝菌酥皮意大利鱸魚柳伴紅酒汁、芹菜蓉及甘筍

黃枝記 (中環 & 銅鑼灣)

  • 粉絲蒸日本扇貝

238 Grill (上環)

  • 白酒煮青口 牛油煎鰈魚柳

Cali-Mex (全線分店)

  • 巴哈魚烤玉米餅

Pololi (只限中環)

  • 可持續來源的三文魚

Carpaccio (尖沙咀)

  • 意大利青瓜烤鱸魚伴芝麻菜薯蓉

Spasso (尖沙咀)

  • 馬扎拉德生紅蝦伴芒果及青蘋果

Plat du Jour (鰂魚涌 & 灣仔)

  • 烤鱈魚柳伴法式白豆、蒸蜆、煙肉、麵包碎和香蒜。

麻辣燙 (中環)

  • 六安士干燒龍蝦尾配麻辣燙特選醬汁一款:
  1. 傳統四川宮保醬
  2. 濃郁帶甜的辣椒醬
  3. 自家手工XO醬
  4. 中國黑豆醬
  5. 香炸配以辣椒鹽及胡椒作調味

只要用click吓上面嘅餐廳就可以訂餐㗎啦。同時亦都記住去呢度了解更多健康海鮮節嘅資訊: http://dlvroo.it/2xxUoCo

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